南台街道办事处开展食品安全专项检查工作

来源：镇雄县人民政府网     发布时间：2023-11-06     

近日，南台街道办事处对辖区南台小学、文武二小、镇果公路项目四分部、中铁十局呢噜坪项目部等单位食品安全“两个责任”落实工作情况进行专项检查。

检查组一行深入食堂、库房，实地检查食品安全管理制度是否健全，证件是否齐全、有效、上墙亮证，有无过期、不合格产品，日管控、周排查、月调度等工作是否落实到位，购买食物是否可溯，从业人员管理是否到位，食物放置、留样食物是否整洁规范，对存在问题予以现场指出，并提出整改意见和整改时限。

检查组一行要求各企业或单位务必落实食品安全责任制，依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全管理人员，明确食品安全员的岗位职责，制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制，将食品安全“两个责任”落实落细。

网编：付丽