6月5日起,县食安办组织食安委成员单位开展2023年中高考期间校园周边食品安全联合专项大检查和考试环境大整治活动,为中高考保驾护航。
活动中,城区成立了5个专项检查组,重点检查设置考点的学校食堂食品原材料采购、食品加工操作关键环节、食品留样记录、餐饮用具清洗消毒和从业人员健康状况等情况。要求食堂严格把控食材进货关,无资质及检验证明的不得采购,不符合食品安全标准的食品及食品原料禁入厨房。要求各供餐学校加强监督管理,严格落实主体责任,规范食堂食品加工操作流程,全力以赴保障考生饮食安全。
同时,检查组对中高考考生集中供餐餐馆及考点周边200米范围内餐饮经营单位进行重点检查,督促存在食品安全隐患的经营主体进行整改,进一步落实经营主体管理职责,确保师生用餐安全。对辖区内销售电子通讯器材经营户进行全面排查、摸底,规范主体经营资格,坚决取缔无照经营、超范围经营等违法经营行为,对考点周边的文具用品商店开展专项监督检查,严厉查处销售质量不合格的铅笔、橡皮檫、计量尺等考试用品。并对广大经营户进行宣传,教育、引导商户树立诚信经营理念,提高自律意识,自觉抵制违法行为,不进、不销考试作弊器材。
下步工作中,食品安全主责部门将持续开展好校园及周边餐饮、住宿及食品安全联动专项检查,维护好经营秩序,彻底消除各种隐患,确保平市场稳价保供和食品安全。
作者:张云
网编:付丽
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