学校和幼儿园是食品安全监管的重点单位和重要场所。为进一步落实校园及周边食品经营单位食品安全主体责任,以勒镇市场监管所在以勒镇党委政府的坚强领导和大力支持下,协同以勒镇中心学校对全镇中小学和幼儿园食堂及周边开展2023年春季学期食品安全专项检查。
一是监督检查食品安全“两个责任”(属地管理责任、企业主体责任)是否落实到位。重点检查学校食品安全总监和食品安全员是否配备到位,食品安全风险“日管控、周排查、月调度”三本台账是否建立,《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规宣传是否到位。二是围绕证照公示、从业人员健康管理、经营场所干净整洁、食品采购进货查验、食品加工制作管理、食品留样制度、“互联网+明厨亮灶”等环节开展实地检查。截至目前,共检查学校、幼儿园及校园周边小卖部36家,其中无食品经营许可证3家,健康证过期3家,发放责令整改通知书4份,立案查处4起。
下一步工作中,以勒镇市场监督管理所将进一步加大监督检查力度,全力形成长效管理机制,持续巩固整治成果,严防严管严控校园及周边食品安全风险,切实保障广大师生饮食安全。
作者:吴旺飞
网编:付丽
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