根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定,现将镇雄县市场监督管理局2022年第9期食品安全监督抽检信息公告如下:
1、饼干,抽检依据GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等指标,公告合格样品6批次。
2、餐饮食品,抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》等标准要求。抽检项目包括糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群等指标,公告合格样品31批次。
3、茶叶及相关制品,抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准要求。抽检项目包括铅(以Pb计)、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、克百威、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱等指标,公告合格样品5批次。
4、炒货食品及坚果制品,抽检依据GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等指标,公告合格样品1批次。
5、淀粉及淀粉制品,抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、二氧化硫残留量等指标,公告合格样品4批次。
6、调味品,抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB/T 8967-2007《谷氨酸钠(味精)》、 SB/T 10371-2003《鸡精调味料》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、阿斯巴甜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等指标,公告合格样品16批次。
7、豆制品,抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)等指标,公告合格样品4批次。
8、方便食品,抽检依据 GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》等标准要求。抽检项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群等指标,公告合格样品2批次。
9、蜂产品,抽检依据 GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》、农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》等要求。抽检项目包括果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物等指标,公告合格样品2批次。
10、糕点,抽检依据GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖等指标,公告合格样品17批次。
11、罐头,抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)等指标,公告合格样品3批次。
12、酒类,抽检依据GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》 、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括甲醇、氰化物(以HCN计)、甲醛、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖等指标,公告合格样品8批次。
13、粮食加工品,抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量等指标,公告合格样品10批次。
14、肉制品,抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、胭脂红等指标,公告合格样品8批次。
15、乳制品,抽检依据GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》等标准要求。抽检项目包括蛋白质等指标,公告合格样品1批次。
16、食糖,抽检依据GB/T 317-2018《白砂糖》、GB/T 35883-2018《冰糖》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》等标准要求。抽检项目包括蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨等指标,公告合格样品6批次。
17、食用油、油脂及其制品,抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、 GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB/T 1536-2021《菜籽油》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括苯并[a]芘、酸价(KOH)、过氧化值、溶剂残留量、乙基麦芽酚、特丁基对苯二酚(TBHQ)等指标,公告合格样品3批次。
18、蔬菜制品,抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、阿斯巴甜等指标,公告合格样品6批次。
19、水果制品,抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等指标,公告合格样品2批次。
20、糖果制品,抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、日落黄、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等指标,公告合格样品4批次。
21、饮料,抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB/T 21732-2008《含乳饮料》等标准要求。抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、蛋白质等指标,公告合格样品6批次。
上述合格样品共计145批次。
附件:20221208--饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、饮料
镇雄县市场监督管理局
2022年12月08日
网编:付丽
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