您的位置:首页 > 政务信息 > 部门动态

县市场监督管理局“净餐馆”“管集市”工作见成效

来源:镇雄县人民政府网     发布时间:2020-09-17     

  在爱国卫生专项行动工作中,县市场监督管理局紧紧围绕“净餐馆”七个达标和“管集市”六项重点工作,严格督促餐饮服务单位和市场开办者认真履行主体责任,督促市场开办方和餐饮业主严格落实“一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一大清洁”的清洁消毒措施。

  在“净餐馆”专项行动工作上,重点围绕室外环境卫生、就餐环境整洁、后厨管理规范、从业人员健康、证照是否齐全、工作人员穿衣戴帽、油烟机油烟管道、通风口下水道、菜柜厨具灶具等突出问题开展整治,督促餐饮经营户认真落实索证索票和进货查验制度,完善防蝇防虫防鼠“三防”措施、扎实推进“明厨亮灶”等工作。截止2020年9月8日,全县有餐饮经营户3056户(中型餐馆148户,小型餐馆1901户,小摊贩149户,学校食堂647户,其他食堂85户,无证126户),其中城区有餐饮经营户1198户(中型餐馆111户,小型餐馆893户,小摊贩135户,学校食堂22户,其他食堂37户);达标1318户,其中城区达标776户,乡镇改善提升542户。

  在“管集市”专项行动工作上,以治乱、治脏为突破口,狠抓活禽、水产品宰杀中“鸡毛乱飞、血污乱流、污水乱排”的现状,加强对生鲜冷冻产品交易监督检查,杜绝野生动物非法交易和经营,全面规范市场经营者活禽宰杀交易行为。重拳出击,对市场进行“点穴式”排查“菜单式”整治,督促各集贸市场商户开展“搬家式”大扫除,从整理堆放物品、清除卫生死角入手,搞好卫生整洁,解决感观上脏乱差问题。截止目前,全县有集贸市场32个,其中城区市场6个,已达标1个(新村农贸市场)。

作者:范贤雄

主办单位:镇雄县人民政府    承办单位:镇雄县人民政府办公室

运行维护电话:0870-3129866   政务专线:0870-12345

政府网站标识码:5306270005 滇ICP备12000586号   网站地图

滇公网安备 53062702530639号    投稿邮箱:zxgovcn@163.com